簡単＆リッチな「クレープシュゼット風フレンチトースト」休日ブランチにぴったり♪｜働くみんなのおうちごはん
フランスの伝統的スイーツ
「クレープシュゼット」をパンで手軽に！
フランスの伝統的スイーツ
クレープシュゼットを
パンで手軽に！
ふわふわのフレンチトーストに
クレープシュゼット風のオレンジソースを絡ませて
ちょっとおしゃれに仕上げてみました！
オレンジジュースを使うときは果汁100％の物を使ってください。
バニラアイスなどを添えても美味しいです♪
ふわふわのフレンチトーストにクレープシュゼット風のオレンジソースを絡ませてちょっとおしゃれに仕上げてみました！
オレンジジュースを使うときは果汁100％の物を使ってください。
バニラアイスなどを添えても美味しいです♪
材料
分量の目安：2～3人分
- 食パン … 2枚
＊4枚または5枚切りの厚めのもの - 卵 … 3個
- 牛乳 … 150～200㏄
- 砂糖 … 30～40g（大さじ3～4）
- バター
├ フレンチトースト用 … 20g
└ ソース用 … 20g - オレンジ … 1個
- グラニュー糖 … 20～30g
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- コアントロー … 小さじ1
＊ブランデーやラム酒でもOK
＊無くてもOK（お好みで）
作り方
調理時間（目安）：15分程度
＊パンの浸し時間を除く
- 卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わせて卵液を作る
- 卵液に食パンを浸す（10～20分）
＊一晩浸すと中まで染み込んでふわトロになります！ - フライパンにバターを溶かし、浸しておいた食パンを弱火でじっくり両面焼く
- 飾り用にオレンジをイチョウ切り（4～8枚程度）にし、残りは絞って果汁を取り出す
＊果汁100％のオレンジジュースでもOK（50〜60cc程度） - フライパンにバターを溶かしてオレンジ果汁、イチョウ切りなどにしたオレンジ、グラニュー糖、コアントローを入れて弱火で煮詰める
- フレンチトーストを器に盛り付け、オレンジソースをかける
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