お祭り気分をおうちで味わう！「ソース炒飯」
お祭り気分をおうちで味わう！「ソース炒飯」
お祭りシーズンも終わりですね
縁日の屋台で買う焼きそばが好きなのですが
今回はソースを使ったチャーハンを作ってみました
ソースはお好みで色々と組み合わせて頂いても大丈夫です！
ちょっと変わったチャーハンですが美味しいですよ
材料
2人分
- ・ご飯 … 400g（冷ましておく）
- ・タマネギ … 1/4個
- ・豚ひき肉 … 100g
- ・卵 … 2個
- ・ウスターソース … 大さじ1～2
- ・塩、胡椒 … 適量
- ・カレー粉 … 少々
- ・サラダ油 … 大さじ3
作り方
調理時間（目安）： 20分程度
- 玉ネギをみじん切りにする
- フライパンにサラダ油(大さじ2)を熱し、溶いた卵を入れてかき混ぜながら炒めたら、一度取り出す
- フライパンに残りの油を加えてタマネギとひき肉を加えて炒め、塩、胡椒、カレー粉を加えてさらに炒める
- ご飯を加えて、ほぐしながら炒める
- ソースを加えて全体に馴染ませながら炒め、最後に取り出しておいた卵を加えて炒めたら完成
