「レモンシャーベット」
夏こそ、手作りスイーツ！ 「レモンシャーベット」
梅雨時でじめじめしていますが
さわやかなデザートを作ってすっきりしましょう
自家製でお手軽に作ることが出来るレモンシャーベットです
オレンジなどで作っても美味しいですよ！
材料
4～5⼈分
- ・レモン … ２～3個
- ・水 … 150㏄
- ・砂糖 … 130～140g
- ・牛乳 … 200㏄
作り方
調理時間（目安）：2.5～3.5時間程度 ※冷凍時間含む
- 皮をおろし金などで少し削ったら、絞って果汁を取り出す
- 小さな鍋などに水と砂糖をいれ弱火で温め砂糖を溶かす
- 牛乳、レモン果汁、削ったレモンの皮を加え、よく混ぜる
- 冷凍できる保存容器にうつしたら、冷凍庫に入れて1時間程度凍らせる
- 冷凍庫から取り出しスプーンなどで全体にかき混ぜる
- これを2、3回繰り返したら完成
