材料3品で簡単！和風ホイコーロー「タケノコと春キャベツ、豚⾁の⽢味噌炒め」
春の恵みをプラスした、おすすめ栄養満点レシピ！
今回は和⾵ホイコーロー
タケノコと春キャベツを使って
⽢味噌炒めにしてみました
⼿軽にサッと作れる⼀品で
おかずにもおつまみにもおススメです！
今回は和⾵ホイコーロー
タケノコと春キャベツを使って
⽢味噌炒めにしてみました
⼿軽にサッと作れる⼀品で
おかずにもおつまみにもおススメです！
材料
2〜3⼈分
- 豚⾁（切り落とし）… 200〜250g
- キャベツ … 葉3〜4枚（150〜200g）
- タケノコ … 100g
- サラダ油 … ⼤さじ1
- 味噌 … ⼤さじ2
- 砂糖 … ⼤さじ2
- 酒 … ⼤さじ1
- 醤油 … ⼩さじ2
作り方
調理時間（目安）：20分程度
- キャベツはざく切り、タケノコは薄切りにする
- 味噌、砂糖、酒、醤油を合わせる
- フライパンにサラダ油をいれて中⽕でキャベツとタケノコを炒め、⽕が通ったら⼀度取り出す
- フライパンに豚⾁を⼊れて炒め、2の合わせ調味料を1/2程度⼊れ豚⾁にしっかりと⽕を通す
- 取り出したキャベツ、タケノコと4で残った調味料を加えてサッと炒めたら完成
