週末開店！おうち居酒屋 おつまみ日記 8杯目
はじめに
はじめまして。シゴトバカタログbyあどば編集部の「Y」と申します。
週末は、大好きなおつまみをこしらえて、ゆっくりとお酒を愉しむ——。それが、私にとって仕事へのエネルギーチャージのひとときです。
“おうち居酒屋”と称し、週末限定で開店ごっこを楽しんでおります。そこでのおつまみ日記を、これから少しずつ綴っていきたいと思いますので、どうぞ気軽にお付き合いくださいませ。
今夜のおつまみメニューはこちら
★ 黒ビール
★ ウインナー＆ソーセージの盛り合わせ
（青のりウインナー・黒胡椒ウインナー・ソーセージ）
★ つけ合わせはジャガイモとブロッコリー、チーズ
★ ソース2種
毎週楽しみにしている週末の一杯。気分はすっかり「呑むぞ〜！」モードでしたが、急に暑くなったせいか、おつまみを作る気力がいまいち湧かず……。とはいえ、わざわざ惣菜を買いに行く気分にもなれず。
そこで今日は、手軽に作れるおつまみの盛り合わせにしました。ソーセージ類とブロッコリーは焼くだけ。新ジャガは皮ごとレンジでチン、チーズは袋から出すだけ。
あまりに簡単にできてしまったので、味に変化をつけたくなり、2種類のソースを手作り。といっても、材料を混ぜるだけのシンプルレシピです。ひとつ目は、タバスコとケチャップを混ぜたピリ辛味。ふたつ目は、ハチミツと粒マスタードを混ぜた甘酸っぱい味。
普段はあまり飲まない黒ビールですが、おつまみが意外としっかりした味だったせいか、黒ビールで大正解でした！
ホントはもっと、バターをたっぷりのせたいところ。
