週末開店！おうち居酒屋 おつまみ日記 3杯目
はじめに
はじめまして。シゴトバカタログbyあどば編集部の「Y」と申します。
週末は、大好きなおつまみをこしらえて、ゆっくりとお酒を愉しむ——。それが、私にとって仕事へのエネルギーチャージのひとときです。
“おうち居酒屋”と称し、週末限定で開店ごっこを楽しんでおります。そこでのおつまみ日記を、これから少しずつ綴っていきたいと思いますので、どうぞ気軽にお付き合いくださいませ。
今夜のおつまみメニューはこちら
★ ビール
★ 麺だけヤキソバ
★ 豆苗と油揚げのサラダ
「麺だけヤキソバ」は、市販の3食入り焼きそばを1袋購入し、そのうち2袋はお弁当に……そして残りの1袋は、たいてい週末のおつまみになります。
野菜などの具材が入らない分、ソースやスパイスの香りをダイレクトに楽しめるのが魅力です。ただし具材がないぶん、薬味はたっぷり添えるのがおすすめ。
辛子で味にメリハリをつけながら、ビールで流し込む。そして、少し焦げ目をつけた麺のパリパリした食感を楽しめば、口の中が幸せで満たされます。
