週末開店！おうち居酒屋 おつまみ日記 2杯目
はじめに
はじめまして。シゴトバカタログbyあどば編集部の「Y」と申します。
週末は、大好きなおつまみをこしらえて、ゆっくりとお酒を愉しむ——。それが、私にとって仕事へのエネルギーチャージのひとときです。
“おうち居酒屋”と称し、週末限定で開店ごっこを楽しんでおります。そこでのおつまみ日記を、これから少しずつ綴っていきたいと思いますので、どうぞ気軽にお付き合いくださいませ。
今夜のおつまみメニューはこちら
★ ビール
★ 手羽元のサッパリ煮
★ ワラビの塩昆布和え
……とニャンコ
今夜のお酒のあては、鍋に残っていた、しっかりと煮しめられた手羽元の煮物。とはいえ、醤油だけでなく酢も加えて煮込んだので、見た目ほど味は濃くなく、サッパリとした仕上がりです。
もう一品は、旬を迎えたワラビ。かつお節をたっぷりとかけて盛り付けました。すると、その香りに誘われてニャンコがひょっこり登場。カメラに写り込まないよう阻止しましたが、ちゃっかりと影だけ映っていました。
