ライフデリ上越店

ライフデリ上越店・代表の宮越と申します。
当店は、ご高齢者向けのお弁当、医療食に特化した配食サービスを行う企業「グランフーズ」が全国展開している宅配弁当店「ライフデリ」のフランチャイズ店です。

私たちがこの事業を始めたのは、平成の大合併で旧郡部も「上越市」となったことがきっかけでした。同じ市内でありながらいわゆる「中心部」にはある便利が「郊外」にはないという利便性の不公平さを少しでも解消し、そこで暮らすご高齢の方に喜んでいただけるような仕事をしたいと思ったからでした。

2014年に会社を立ち上げ、事業形態について多方面から検討を重ねる中で、事業内容はもちろん、事業に関わるすべての人たちが幸せになることでさらに発展を目指すグランフーズの考え方が一番自分たちにマッチしていると考え、2018年にフランチャイズ店「ライフデリ上越店」をオープンいたしました。

現在は上越市の旧郡部（一部を除く）と、糸魚川市のご高齢者のお宅に昼食・夕食のお弁当をお届けしております。

昼食用のお弁当は朝の3時過ぎから私たち夫婦が作り始め、5時半にパートさん1名が加わり3名で作ります。配膳、配達ケース・車への詰め込みなどを済ませて8時～9時には私を含め13名のスタッフが各ルートに配達し、11時半頃に戻ってきます。

回収した容器を洗浄した後、お昼休みをはさんで、午後は13時半頃から夕食用のお弁当を社員とパートさん6名で作り、15時頃から6名のスタッフが各ルートで配送します。

勤務時間は午前・午後・一日とそれぞれですが、パートさんを含め30代から70代まで幅広い年代のスタッフが元気に働くシゴトバです。

お弁当のメニューや食材は本部から届くものを使っていますが、地域性などを考慮しお米は上越市産コシヒカリを100%使っております。
食事制限がある方のお弁当は、ご担当のケアマネージャーさんとも相談し、普通食（刻み食含む）、アレルギー対応食、医療食（ムース食、透析食、カロリー調整食など）とご利用者様それぞれの状態によっての献立を変えております。
そのため、間違いがないように細心の注意を払ってご利用者様のもとへお届けしております。

私たちがお弁当をお届けするご高齢者のお宅の中には、近くにお店がなく、買い物が一日仕事になるような集落も数多くあります。

「こんなところまで来てもらうのが申し訳ない」と注文も遠慮されるようなご利用者様もいらっしゃるのですが、それでも「じゃあまた頼もうかな。いつも本当にありがとね」と心からの感謝の言葉を直接いただくと「明日も頑張って届けよう」とやる気がわいてきます。

担当のケアマネージャーさんとも連携しておりますので、お届け時に何かあったり気がついたことは連絡する「安否確認」も兼ねた配達をしております。

私たちはチラシや広告を出しての宣伝はしておりません。ご利用者様の口コミやケアマネージャーさんとのやり取りの中で信頼をいただき、お客様が増えてまいりました。

上越市内でもまだルートが確立していないため配達できないエリアもあります。また、私たちは配達料をいただいておりませんので、燃料価格の高騰などで正直苦しい面もあります。
事業の継続が一番大事なことですが、スタッフや設備を充実させ配達できる範囲を広げ、公平に同じサービスをお届けできるようにすることが現在の目標です。

今後さらにご高齢者の割合が増えていく中で、福祉事業として行政とも協力していければ、またできることも増えていくでしょう。

そして、いずれは配達エリアを上越・妙高・糸魚川の広域に広げていければと考えています。

お弁当の配達を通じて、一人暮らしの方や家族が病気などで食事作りがままならない方、そんなご利用者様たちの命を支えているという責任。高齢者福祉を通じて社会貢献しているという実感。それを糧にしながらご利用者様、スタッフ、自分たち、三方が幸せになれる、そんなシゴトバであり続けたいと思っています。